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白い絨毯

アップが遅れてしまいましたが先日行った幌加内のそば畑です。恥ずかしながら幌加内がそばの作付面積日本一だということを知りビックリ。新得・鹿追辺りが一番と思っていました。当日現着時は深い朝霧に包まれてとても幻想的でした。

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時間を追うごとに徐々に霧もとれ時折り青空ものぞき始めます。

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可憐な蕎麦の花をアップで撮ってみました。

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撮影スポットが四か所程ありますが町内いたるところにそば畑が広がっていて圧巻です。
採れたそば粉は長野で加工されるものも多いようで産地での加工ができる工場が何故できないのか不思議です。原料供給のみに留まらず6次産業化が言われている時に・・・・???

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